ISSN: 2952-2471
La revista MLS Health and Nutrition Research nace como una publicación semestral con el objetivo de publicar artículos originales de investigación y de revisión tanto en áreas básicas como aplicadas y metodológicas que supongan una contribución científica al progreso de cualquier ámbito de la salud y nutrición como objetivo principal. Los artículos incluidos en esta revista se publican en español, portugués e inglés. La vocación internacional de esta revista promueve la difusión del conocimiento en sus diferentes áreas.
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Efecto que tienen la frecuencia y horarios de las ingestas sobre el sobrepeso y obesidad
Leer másEvaluación del conocimiento sobre alimentación infantil de madres del proyecto integrado de Cabinda
Leer másEfecto y comparación de la dieta cetogénica, mediterránea y de bajo índice glucémico en el tratamiento del síndrome de ovario poliquístico (SOP)
Leer másPercepción del riesgo de padecer diabetes mellitus tipo 2 en adultos de 20-39 años del departamento de Guatemala
Leer másDistribución de la ingesta de macronutrientes según los ritmos circadianos para potenciar la pérdida de peso en individuos con sobrepeso y obesidad
Leer másInfluencia de la alimentación en la mejora del rendimiento deportivo en natación de velocidad
Leer másvol 3 Núm 2 (2024)
Leer másArtículos aceptados
Examinar y contrastar cuatro patrones alimenticios para evaluar su influencia en la prevención del Alzheimer. La necesidad de este estudio surge de la falta de un análisis exhaustivo que confirme de manera definitiva la efectividad de estas dietas en la prevención de esta enfermedad. Se ha realizado una revisión bibliográfica exhaustiva en la que se han incluido ensayos clínicos, revisiones...
Leer másMéxico presenta elevadas tasas de obesidad y sobrepeso, asociadas con enfermedades crónicas no transmisibles. La dieta mediterránea (DM) es útil para combatir enfermedades cardiovasculares, obesidad, diabetes y síndrome metabólico. Es adaptable a la región, puede emplear alimentos propios con densidad nutricional similar a los mediterráneos.Evaluar el efecto de una intervención...
Leer másLa obesidad, según la CIE-11 de la OMS, es una enfermedad crónica multifactorial caracterizada por adiposidad excesiva que perjudica la salud. Es un problema global en aumento, con prevalencia de 44% en adultos en 2022. En España, la obesidad afecta a 16,5% de hombres y 15,5% de mujeres mayores de 18 años. Las estrategias dietético-nutricionales para su tratamiento incluyen la restricción...
Leer másEl etiquetado y rotulado de alimentos es la información presentada en los productos alimentarios como medio para transmitir información al consumidor sobre el valor nutricional, ingredientes y calidad (19). El estudio evaluó el conocimiento del etiquetado nutricional y rotulado de alimentos envasados como opción de merienda escolar en adolescentes de 12 a 15 años en una institución educativa de...
Leer másLa desnutrición en Mozambique es el mayor problema que enfrenta la población, con más del 43% de los niños sufren desnutrición, principalmente en las zonas rurales, un problema que se ha abordado desde 2006. La desnutrición es una manifestación que indica una falta de nutrientes en el cuerpo debido a inseguridad alimentaria. La concepción, percepción, prevención y tratamiento de la desnutrición...
Leer másMéxico presenta elevadas tasas de obesidad y sobrepeso, asociadas con enfermedades crónicas no transmisibles. La dieta mediterránea (DM) es útil para combatir enfermedades cardiovasculares, obesidad, diabetes y síndrome metabólico. Es adaptable a la región, puede emplear alimentos propios con densidad nutricional similar a los mediterráneos.Evaluar el efecto de una...
Leer másExaminar y contrastar cuatro patrones alimenticios para evaluar su influencia en la prevención del Alzheimer. La necesidad de este estudio surge de la falta de un análisis exhaustivo que confirme de manera definitiva la efectividad de estas dietas en la prevención de esta enfermedad. Se ha realizado una revisión bibliográfica exhaustiva en la que se han...
Leer más2025-04-12
Actualización OJS
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