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Artículos

• Efecto del ayuno intermitente en el peso y la composición corporal en hombres y mujeres con sobrepeso, obesidad y síndrome metabólico incipiente

  Por: Nicolas Naumann

  Introducción: El objetivo de esta investigación fue evaluar el efecto del ayuno intermitente sobre el peso y la composición corporal en hombres y mujeres con sobrepeso, obesidad y síndrome metabólico incipiente. Además, se analizó su impacto sobre parámetros metabólicos clave, su eficacia comparada con la restricción calórica clásica, la adherencia y la aparición de eventos adversos. Material...

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• Descripción de los hábitos y conductas alimentarias de riesgo en adolescentes de una universidad en Guanajuato

  Por: Francisco Gutiérrez Hernández

  En los últimos tiempos ha existido un incremento en los índices de malnutrición, situación que, entre otras poblaciones, afecta de manera preocupante a los adolescentes, por lo que se hace necesario el analizar las posibles causas de esta tendencia que cada vez se manifiesta con mayor intensidad, derivado de ello, el objetivo general del estudio es evaluar hábitos y trastornos...

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• Suplementación nutricional para la recuperación del daño muscular inducido por el ejercicio: ácidos grasos omega-3, curcumina y colágeno

  Por: Adrián Fernández Álvarez

  Introducción: Evaluar la eficacia de la suplementación con omega-3, curcumina y colágeno sobre la recuperación del daño muscular inducido por el ejercicio . Metodología: Se realizó una revisión bibliográfica de 15 ensayos clínicos para la discusión, además de revisiones sistemáticas y metaanálisis para la contextualización del tema. Para el análisis de estudios, se tuvieron en...

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• Impactos de un programa virtual holístico sobre estado nutricional, hábitos alimentares, nivel de actividad física y salud en adultos con sobrepeso u obesidad

  Por: Alberto Nilson

  Se evaluó un programa virtual de adelgazamiento holístico (cuerpo, mente y alimentación), con el objetivo de transformar hábitos alimentarios, actividad física y mejorar la salud en 28 voluntarios con IMC > 27,5. La intervención orientó a moderar alimentos con alta densidad calórica, preferir alimentos con alta densidad nutricional y moderar la carga glucémica de las comidas. Para...

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• Composición corporal e ingesta alimentaria en jugadores masculinos de rugby amateur, categoría juvenil M15 y M16 de Tigres Rugby Club, San Lorenzo

  Por: Fernanda Padilla

  El estudio tuvo como objetivo analizar la relación entre composición corporal e ingesta alimentaria en jugadores masculinos juveniles de rugby amateur de Tigres Rugby Club (San Lorenzo). Se realizó un estudio observacional, descriptivo y correlacional de corte transversal. Se evaluaron medidas antropométricas mediante protocolo ISAK y la ingesta energética y de macronutrientes mediante...

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• Análisis de la Huella Plantar en Niños de 5 a 11 Años: Estudio en la Ciudad de Quito

  Por: Dra. Nancy G. Aguirre Vega MSc, Dra. Jessenia M. Freire Montenegro, Lic. Amira B. Carrillo Valencia

  Introducción: El análisis de la huella y la postura del pie en niños es un tema de gran relevancia dentro de la podología y la biomecánica, ya que permite identificar alteraciones que pueden influir directamente en el desarrollo motor, la marcha y, en consecuencia, en la calidad de vida futura. En la ciudad de Quito no existen estudios previos que aborden esta problemática de manera...

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