Examinar y contrastar cuatro patrones alimenticios para evaluar su influencia en la prevención del Alzheimer. La necesidad de este estudio surge de la falta de un análisis exhaustivo que confirme de manera definitiva la efectividad de estas dietas en la prevención de esta enfermedad. Se ha realizado una revisión bibliográfica exhaustiva en la que se han incluido ensayos clínicos, revisiones...
El etiquetado y rotulado de alimentos es la información presentada en los productos alimentarios como medio para transmitir información al consumidor sobre el valor nutricional, ingredientes y calidad (19) . El estudio evaluó el conocimiento del etiquetado nutricional y rotulado de alimentos envasados como opción de merienda escolar en adolescentes de 12 a 15 años en una institución educativa...
Por: Cintia Amaral Montesino, Claudia Cecilia Radilla Vázquez, Ana Rodríguez Estrada, Andrea Sánchez, Monica Diaz Granados, Ricardo Gonzalez Ponce, Augusto Salinas Flores, Olga Rojas García
México presenta elevadas tasas de obesidad y sobrepeso, asociadas con enfermedades crónicas no transmisibles. La dieta mediterránea (DM) es útil para combatir enfermedades cardiovasculares, obesidad, diabetes y síndrome metabólico. Es adaptable a la región, puede emplear alimentos propios con densidad nutricional similar a los mediterráneos.Evaluar el efecto de una intervención...
La obesidad, según la CIE-11 de la OMS, es una enfermedad crónica multifactorial caracterizada por adiposidad excesiva que perjudica la salud. Es un problema global en aumento, con prevalencia de 44% en adultos en 2022. En España, la obesidad afecta a 16,5% de hombres y 15,5% de mujeres mayores de 18 años. Las estrategias dietético-nutricionales para su tratamiento incluyen la...
La desnutrición en Mozambique es el mayor problema que enfrenta la población, con más del 43% de los niños sufren desnutrición, principalmente en las zonas rurales, un problema que se ha abordado desde 2006. La desnutrición es una manifestación que indica una falta de nutrientes en el cuerpo debido a inseguridad alimentaria. La concepción, percepción, prevención y tratamiento de la...
English
Português
