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    Análise da inovação em processos e produtividade no uso de TIC em empresas de panificação no município de Campeche, México

    Publicado 2023-04-15

    DOI:

    https://doi.org/10.35992/pdm.5vi1.1263

    Alberto Medina Minaya

    ORCID http://orcid.org/0000-0002-0057-4042

    Fidel Moreno Briceño

    ORCID http://orcid.org/0000-0002-0057-4042

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    Número do Artigo

    Vol. 5 N.º 1 (2023)

    ISSN: 2683-1597

    Publicado: 2023-06-12

    Resumo

    O objetivo desta pesquisa é analisar o uso das TICs que favorecem a inovação de processos e os fatores que afetam a produtividade das empresas de panificação no Município de Campeche, é uma pesquisa não experimental, corresponde a um desenho transversal e a um abordagem quantitativa, cuja população é de 135 empresas e uma amostra de vinte (20); Foi realizada uma amostragem de conveniência, uma vez que as unidades a serem estudadas são escolhidas de acordo com sua fácil disponibilidade, motivada pelas implicações existentes geradas pela pandemia do COVID-19; Foi desenvolvido um instrumento que foi validado em seu conteúdo por especialistas em gestão e sua confiabilidade foi calculada, sendo aplicado aos proprietários ou gestores das referidas empresas. Entre as conclusões, destacam-se: a incorporação e utilização das TICs é necessária, pois requer modificação e adaptação às novas tecnologias e mudanças presentes no mercado, tão necessárias à subsistência. As razões que impedem a inovação baseiam-se em: não ter informação suficiente sobre os elementos que a compõem, altos custos para inovar, falta de financiamento do Estado e do setor privado, não ter capital suficiente. Finalmente, há evidências de uma influência marcante de fatores internos e externos que afetam a produtividade, por isso é importante que sejam estudados e analisados ​​em profundidade no futuro.


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    Análise da inovação em processos e produtividade no uso de TIC em empresas de panificação no município de Campeche, México. (2023). Project Design and Management , 5(1). https://doi.org/10.35992/pdm.5vi1.1263
    EndNote Zotero Mendeley
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