lopez engracia, junior y Andaluz, M. J. (2022) «Elaboración y evaluación sensorial de galleta a base de harina de cáscara de pitahaya amarilla (Selenicereus megalanthus) saborizada con albahaca (Ocimum basilicum) y romero (Rosmarinus officinalis).», MLS Health and Nutrition Research, 1(1). isponible en: https://www.mlsjournals.com/MLS-Health-Nutrition/article/view/830 (ccedido: 16abril2024).