@article{Balsa Núñez_Martínez de la Fuente_2022, title={Desarrollo de un bioplástico comestible y compostable a partir de residuos de la industria alimentaria}, volume={1}, url={https://www.mlsjournals.com/Environmental-Science-Practices/article/view/1361}, number={1}, journal={Environmental Sciences and Practices}, author={Balsa Núñez, María and Martínez de la Fuente, Jorge}, year={2022}, month={jul.}